“男人不喝酒，白在世上走”。一句话道出中国“酒文化”传承至今喝酒早已不是爱好，更多的时是男人走进社会、迈向成熟的标志。最常见的：有人白酒论斤数、有人一杯倒，一般酒量好的碰见这种情况都会说一句“还是太年轻，得多练练！”按道理，酒量都是人体基因分解酶的数量来定，过来人说的练一练就能“涨酒量”是真的吗？其实，喝酒最重要的是讲...

酒文化是中国文化中很重要的一环，普通百姓爱喝酒，开国的元帅们也不例外，也爱喝。　　1955年我们国家评选了十位元帅，大家都知道他们的次序为：朱德、彭德怀、林彪、刘伯承、贺龙、陈毅、罗荣桓、徐向前、聂荣臻、叶剑英。这是按照他们的资历、军功、职务、山头等因素综合排定的。关于十大元帅驰骋沙场、奋勇杀敌、屡建奇功的故事广为传颂...

中国人的酒桌文化有很长的历史。在官场上，酒宴成为官员们交际的场所，酒就成为"政治液体"，人们以敬酒和回敬等种种礼仪行使为官之道。　　劝酒本身是一种礼仪，但是在历史中，不乏礼仪变质成为与利益相关工具，敬酒不喝就是不给面子，喝了不知道回敬也是不懂人情世故。这种酒桌文化是如何形成的？这种强制与胁迫何时产生...

“酒道”，应该也是酒文化的核心，其包含的内容应该是广泛而博大的。“酒道”是以酒为媒，通过品酒、赏酒来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮酒艺术。它是酒文化与精神的结合。“酒道”还是以酒为媒，增进感情，抒发情怀的渠道。“酒道”的场所，就是“酒道馆”，是展示和弘扬酒文化的“道场”。那里既是一个文化场所，也...