中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。那么白酒是怎么酿出来的呢？酿酒的原理其实很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。选料粮为酒之肉，一般...

在茶界，有个圣人，他叫陆羽！他写了本书，叫茶经！他将饮茶从日常生活习惯提升到了艺术和审美的层次。具体总结：一之源，二之具，三之造，四之器，五之煮，六之饮，七之事，八之出，九之略，十之图。一、茶的起源二、茶分类当前，市面常见六类茶：绿茶，乌龙茶，红茶，黑茶，白茶，黄茶六类茶分类1.红茶：祁门红茶，金骏眉等耳熟能详。2.白...

这是雍正皇帝写给湖广总督杨宗仁奏折的批复，在这份批复中，他的字写得刚正险峻、精妙绝伦、大气磅礴、个性独立，不仅整体上呈现出风流遒媚的风格特色，书写有一种很轻盈的感觉，而且转折之笔将方笔迹象融合的天衣无缝，表现出一股浓郁的士大夫之气，可见其有着深厚的书法功夫。十月初七2023年11月19日历史上的今天：红二军团和红六军团...

提起酱香，酒友们会先想到茅台酒，但酱香并不是只有茅台。红色壹号小编今天和大家聊聊，最受大家欢迎的酱香风格有哪几种，方便大家更好地选择、品味酱酒。首先，最简单的分法是南派酱香和北派酱香。南派酱香以赤水河为中心，采用大曲发酵，典型代表有茅台、红色壹号、郎酒、习酒、国台、钓鱼台等。北派酱香主要在东北、京津冀、山东一带，市场份...