久不喝酒，却论酒事，略显无力。江湖相逢一碗酒，若是进行几多醉？

酒本粮食精华，精粮酿造，小酌可以怡情。大小席面有酒而使得欢愉之情倍增，无酒的席面就有些冷冷清清。对于有些人而言喝酒已是常态，无聊时独饮者也是乐在其中，不喝酒反而成了另类。

谁解其中味，唯有饮者尝。并不是喝酒的人好酒，可能是几杯酒下肚之后的副作用感觉挺好。不喝的时候，百般拒绝，难为之情溢于言表。一旦喝下一杯，所有的顾虑和理由就都统统归于消失，什么都可以甩到十万八千里之外。只留下把酒倒满的豪迈，既然开始喝了，那就喝吧。这也是每一个饮者的无奈，同时也夹杂着满满的豪情。

酒逢知己千杯少，没有知己只一瓶。喝酒有度者，是饮者中的极品。每每喝前都是总量控制，且所有饮者都举手赞同，喝到最后总量却归于不见，一切都变得醉醺醺了。

酒，还是要少喝。一旦开喝，能做主的就只有酒，饮者越喝越有感觉，越喝越多，直到完全被酒征服，不得动弹为止。少喝成了喝前的誓言，开喝就已经抛弃了誓言。

喝酒的过程总是大致相同的，一般情况下都是你一杯，我一杯。一杯两杯不尽兴，三杯四杯才开始。五杯六杯七八杯，你是兄弟我是哥。走完一圈再来看，我是弟弟你哥哥。这个时候就已经算是喝多了，如果能够停住，那遗憾就留给了酒，又是一个不美气。

我是相信一些看似没有生命力的物质是可以驯化人类的，比如说小麦和酒；也包括一些动物，比如说狗。表面上看是人类在掌控着它们的产生和消亡，是人类在驯化和改良它们。实则在这个过程中也存在着一种相互作用的关系，这些物质如果离开了人类，依然可以安静的做自己。但是如果人类离开了他们呢？是否可以走回之前的轨道？如果不能是谁在驯化谁呢？（注：这是一个有关进化论和哲学的问题，我也只是浅尝辄止，大家可以讨论。《人类简史》这本书里有小麦和狗的相关内容）

我是觉得酒是有某种魔力的，可以令人沉醉于其内而不能自拔。这就是对人的一种驯化，虽然是反向的，但有可能是存在的。

老友相聚，小酌几杯联络感情，无可厚非。能够有节制的饮酒，完全体现人对酒的掌控，饮而有度，是以谓之怡情。

喝酒活血暖身之说也是对少量饮酒而言的，大量的喝酒会增加身体脏器的代谢压力，造成不同程度的损伤。按照不同时期，不同症状来说，只是时候未到。所以喝酒要适度，不可频繁大量喝酒，否则身体健康将会变得不可控，一旦出事将追悔莫及。

喝酒就要做饮中君子，行诗文以佐酒，叙情怀以温酒，行酒令以缓酒，适当饮用，怡情之余保护健康是必须要提倡的饮酒方式。

衷心祝愿天下饮者安康，少喝酒多快乐！