曲为酒之骨。早在4000年前，中国古人就开始用曲酿酒。而大曲，在众多酒曲中脱颖而出，成为酱酒工艺的核心。大曲大曲，又名砖曲，分为低温曲、中温曲、中高温曲和高温曲。红色壹号酱香酒，是以高温大曲做为糖化发酵剂，固态发酵生产的酱香型白酒，酱香突出，酒体醇厚

原创 红小将 红色壹号酒业 今天7月11日是2021年初伏的第一天，进入三伏天，天气便开启烧烤模式，出门两分钟，流汗两小时。三伏天是一年中最热的时期，何以解闷？唯有老酒。很多人都觉得三伏天应该喝着冰镇啤酒吃着小龙虾，或者

原创 红小将 红色壹号酒业 今天美丽贵州，不仅是很多传世美酒的酿酒秘境，也是红色革命圣地，这里承载了众多的红色印记，也留下了激励一代代人的红色精神。回望红色之旅，感怀长征精神红色壹号源自贵州这片红色土地，起源于红军长征期