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    2023-08
    当你成功时,酒告诉你,做人要淡然,不能急功近利,过于狂妄;当你落寞时,酒会告诉你,喝完这杯,要坚强起来,前面的路还很长。酒是懂你的,让你的内心一次次沉淀......我没有汽水艳丽的外表,也不懂咖啡深沉的浪漫,可我与生俱来,有一颗懂你的心。世间把这种微妙,叫做“心有灵犀”。我懂你的忧愁,你收入不菲,却也厌恶朝九晚五的疲乏...
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    2023-08
    酱酒酿造工艺中有着“粮为酒之肉,曲为酒之骨,水为酒之血”的说法。白酒生产中对水的选择非常重要,水质不良造成酿酒糟醅的发酵迟缓;曲霉生长迟缓,曲温上升缓慢;酵母菌生长不良影响产香物质的形成:还会造成白酒口味上的涩苦,出现异臭、变色、沉流等现象。今天我们就详细聊一下酿造用水的具体指标要求;---酿造用水的要求---硬度:水...
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    2023-08
    酒,是中华文化这一肌体中的血液,它的流动,处处散发着中华文化的芳香。可以说,在中国人生活中,酒占有着绝对重要的位置,所谓无酒不成宴,无酒不成礼,无酒不成欢,无酒不成敬。但是,光有酒就行?不是的,因为,酒重要,酒文化更重要!酒是我们生活中不可缺少的社交纽带,让我们从中找到乐趣,找到活跃气氛的理由;但也必须承认,酒也是一个...
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    2023-08
    中国白酒文化源远流长,独特的地理文化酝酿出不同的好酒,一方水土养一方人,一方水土酿一种好酒。酒的等级如何划分呢?白酒等级分为优级、一级、二级。主要表现在香味、成分的含量上。中国白酒品种繁多,良莠不齐。优级比一级质量好,一级比二级质量好。国家标准GB/T 10781中,两者都是粮食酒。GB是“国家标准”的缩写,T是“推荐...