【干杯的起源】

每个国家都有不同的风土人情和文化习俗。光是最简单的见面问好，不同国家就有挥手、点头、微笑、握手、鞠躬、拥抱、亲吻脸颊等等完全不同的风俗习惯。

然而有趣的是，不论东方西方，全世界在喝酒前都默契地会有“碰杯”这个动作，那么这个通用的习惯是怎么来的呢？小编特意整理出一些具有代表性的说法。

叫醒耳朵。据说古希腊人发现人喜爱喝酒，鼻子可以闻酒香、眼睛能够看到酒的颜色、舌头辨别味道，唯独耳朵无法感受到美酒，于是他们在喝酒之前互碰杯子，发出清脆的响声，让耳朵参与进来，享受喝酒的乐趣。

防止被下毒。中世纪的欧洲，贵族阶层盛行用毒酒谋杀对手。因此，人们在聚会喝酒时，会互相碰撞酒杯，使自己的酒液碰溅到对方的杯中，以此来测试是否有毒，或者表示与敌人同归于尽。碰杯的习俗由此产生。

传递友好。春秋乱世，各国互有使臣来往，因为一人一案的饮酒方式，饮酒时，人们用右手执杯，伸直与肩齐，让对方看到自己腰间没有暗藏武器，以示友好。饮酒之时并不碰杯，而是祝完酒辞后高举酒杯再饮之，称之为“扬觯”，也叫“杜举”。南北朝之后，随着“围餐制”的盛行，“杜举”最终演变为“碰杯”习俗。

活跃气氛。到今天，喝酒的时候互相干杯是为了活跃酒桌气氛，通过杯子与杯子之间的碰撞使得每一个人都参加到这个集体当中，拿着的是酒杯，传递的是愉悦和快乐，提升的是乐观积极的精气神，一切酣畅尽在不言中。

【干杯的原因】

喝酒前干杯是一种中国特有的饮酒文化，而且在很多场合都会出现。虽然这种习惯在现代社会中有些被质疑，但是在传统文化中依然有其特殊意义。为什么要喝酒前干杯？下面介绍三个可能的原因。

一、礼仪性质的表示尊重和友好

首先，干杯有一定的礼仪性质。在中国的传统文化中，喝酒是一种社交活动，而干杯是表示对他人的尊重和友好。这种表达方式是在中国几千年的历史中形成的，也是中华民族的一种独特文化。在中华文明中，饮酒是文人墨客、官员贵族、武将将领等人的重要活动。人们在饮酒过程中，通过干杯来表达对彼此的尊重和感激。这是因为，在古代中国，饮酒是一种重要的社交方式，人们通过饮酒来增进彼此之间的感情和友谊。所以，干杯不仅仅是一种饮酒方式，更是一种社交礼仪。

二、统一气氛，营造喝酒氛围

其次，干杯有一定的“统一气氛”的作用。在一些特殊场合，如商务宴请、亲友聚会、庆祝宴会等，干杯是一种统一气氛的方式。通过干杯，可以将在场的人员集中在同一个目标上，促进彼此之间的交流和沟通。同时，干杯也可以让人们更好地融入喝酒的氛围中，更好地享受喝酒的乐趣。

三、酒势的展示和竞技性质

最后，干杯还有一定的酒势展示和竞技性质。在中国的一些传统酒文化中，饮酒不仅是为了欢聚一堂，更是为了表现个人的酒量和勇气。干杯有时候也是为了展示饮酒者的酒量和勇气。在一些场合，如宴会、比赛、聚会等，干杯常常被视为是一种竞技的方式。比如，两个人喝酒比赛，就会先干一杯酒来展示个人的酒势和勇气，以便挑战对方，赢得比赛。

以上就是干杯在中国文化中的三个可能原因，其中礼仪性质是最主要的原因。无论是商务场合、家庭聚会、还是朋友聚会，干杯都是表示对彼此的尊重和友好的一种方式。同时，干杯也可以统一气氛，营造喝酒氛围，让人们更好地融入喝酒的氛围中，更好地享受喝酒的乐趣。最后，干杯也有一定的酒势展示和竞技性质，可以展示个人的酒量和勇气，成为一种竞技的方式。不过需要注意的是，在现代社会中，喝酒应该适度，不要过量饮酒，以免造成不良后果。

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