国庆前夕，首先祝福我们的祖国繁荣昌盛，人民富裕健康。红色壹号小编今天带您走进伤害人的早酒文化，看看这里面有哪些有趣的文化现象。　 说到上海，很多人都会有一种遥不可及的感觉，脑中会浮现出很多的代名词，类似什么经济第一，生活富裕，反正提起上海，两个字形容“有钱”。　　经济的繁荣必定带动文化的繁荣，酒文化恰恰就是其中举...

　所谓道，是指自然规律，是理，要悟;而所谓酒道，便是针对酒而产生的门道，是古往今来酿酒，品鉴酒而得的规律。　　中国白酒酒道，不仅包含了理论知识和文化底蕴，还是集酿酒，饮酒和论酒于一身的宝藏。　　酒道讲究的是“品正，器美，令雅”，每一部分都大有学问。　　何谓品正　　即酒品，饮品，人品皆要正宗。酒必须是精心酿造的美酒，劣质...

　历朝历代，多少文人墨客讴歌酒文化，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话，更留下了人际交往的酒仙美谈。因为酒，出了英雄，也出了狗熊；因为酒，成了事，因为酒，也坏了事!酒啊酒，无论怎样，它昨天、今天、明天都已经不知不觉、而且是无论人们愿意不愿意，它都渗透到了社会生活的方方面面、各个领域，对社会产生了深远的影...

什么是“双轮底”双轮底(发酵)：选用发酵正常的窖池，将已发酵成熟的酒醅不取酒，不加或少加大曲粉，然后将这部分酒醅全部平铺于窖底，踩紧，再将入窖粮糟一次入窖，装满后泥封发酵。双轮底糟：是指经过双轮底发酵的酒醅。 2.“双轮底发酵工艺”的由来？“双轮底”发酵是上世纪60年代中期，在四川宜宾五粮液酒厂首先试验，经过多年的...