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2025-03
春雷酝酒韵 酱香载春声
惊蛰,是二十四节气中的第三个节气。斗指丁 ,太阳到达黄经345,于公历3月5-6日交节。惊蛰反映着自然界生物受节律变化影响而萌发、生长的状态。时至惊蛰,阳气上升
04
2025-03
白酒的香味,关键就在那2%的秘密成分
白酒里98%都是乙醇(酒精)和水,但剩下的2%才是关键!这2%里包括了醇类、酸类、酯类、醛类、酚类等好多物质,它们虽然少,但却决定了白酒的香味、味道和风格,让白
03
2025-03
中国十大下酒菜
饮酒之乐,在于氛围与心情。但无论如何畅饮,都离不开一些经典佐酒小菜的陪伴。谈及饮酒,我们倡导适量,毕竟健康至上。但话说回来,酒桌上的佐酒小菜确实是一场味蕾的盛宴
28
2025-02
酱香入魂:一杯酱酒里的生活况味
酱香型白酒,这一承载着千年酿造智慧的美酒,早已超越了单纯的饮品范畴,成为中国人生活哲学的重要载体。在茅台镇这片神奇的土地上,红缨子高粱经过九次蒸煮、八次发酵、七
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